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今夜のメニューは牛丼を作りました。 いつもは我流で適当に作っているのですが、久し振りだったのでネットで情報収集。 すると意外にも白ワインを入れて煮るという方がけっこういらっしゃいまして。 これまで牛肉=赤ワインと思い込んでいたので新鮮でした。 みりんも切らしていたので、さっそく自転車を走らせてスーパーへ。 今くつくつ煮ているところですが、けっこうイイ味になったと思いますよ~
by tetsu_waka
| 2007-04-21 19:45
| つれづれ
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